Asturian Weird Foundation

Esti rapaz ye Mohammad Rafiqul, uviéin de Bangladesh que trabaya na capital asturiana faciendo bocates y rulos de Döner Kebap. Na entrevista que-y tan acabantes de facer nel diariu El Comercio desplica les diferencies ente’l kebab gochu, de carne picao fecho n’Alemaña que comemos equí, y el estupendu döner fechu de filetinos unu enriba d’otru, con dalguna verdurina y especies pel mediu, cortáu con cuchiellu y non con esi cortapelo col que faen equí eses tires de carne tostada qu’acompanguen tan bien con eses salses tan riques.

En fin, que too un profesional, desplicando los secretos del döner kebap asturianu. Eso sí, el primero que-y eche chimichurri al kebap, se forra.

Esti artículu espublizose 'l 27 d'Abril de 2009 a les 11:08 y ta guardáu en Gastronomía. Etiquetes: Bangladesh, Chimichurri, Döner Kebab, döner kebap, El COmercio, kebab, kebap, Uviéu.
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